进入餐饮3.0时代 法国外卖公司Frichti融资100万欧元

[ 亿欧导读 ] 亿欧网11月11日消息,法国外卖公司Frichti宣布完成来自Alven Capital的100万欧元融资。Frichti上线于3个月前,在巴黎提供外卖服务,拥有自己的厨师、厨房和配送团队,截至目前累计处理1万订单。


法国外卖公司Frichti宣布完成来自Alven Capital的100万欧元融资。Frichti上线于3个月前,在巴黎提供外卖服务,拥有自己的厨师、厨房和配送团队,截至目前累计处理1万订单。

Frichti头牌


亿欧网11月11日消息,法国外卖公司Frichti宣布完成来自Alven Capital的100万欧元融资。Frichti上线于3个月前,在巴黎提供外卖服务,拥有自己的厨师、厨房和配送团队,截至目前累计处理订单数为1万左右。

纵观餐饮外卖领域发展历程,可以分为三大阶段1.0时代的在线订餐平台,仅仅是把餐厅聚集在网站上,不提供任何食物和配送服务,代表公司包括已经上市的英国Just Eat(在法国以Allo Resto品牌运营)和美国GrubHub以及拟年内上市的德国Delivery Hero;2.0时代的送餐服务公司,依然不提供菜品,但是承担了跑腿配送的工作,代表公司包括今年7月获得7000万美元C轮融资的英国Deliveroo、今年6月获8000万美元D轮融资的美国Postmates、今年3月获4000万美元B轮融资的美国DoorDash等;3.0时代的外卖公司,将触角伸得更远,不仅制作食品而且负责配送,代表公司包括美国的Sprig、Munchery和法国的FoodChéri 等。

Frichti属于3.0时代的外卖公司,每人每顿餐品价格在12.6欧元左右,还需额外支付1.5欧元配送费。与Sprig相比,Frichti的菜品更加丰富多样,分为开胃菜和主菜,同时还提供果汁、软饮、水、和葡萄酒;与法国其他外卖初创公司Nestor、PopChef不同Frichti为菜品多样性Frichti采用急速冷却技术,因此用户需要用微波炉加热后食用。

各创业领域都通过自主把控产品和服务质量,提升用户体验感、降低价格、产生规模效应。在法国已经涌现多家重模式外卖公司,Frichti的直接竞争对手还包括成立于2014年9月、今年6月获得种子融资的PopChef。

餐饮外卖兴起以来,一直存在的问题是:不对餐厅的产品和服务质量负责,致使用户和外卖平台之间难以建立信任。重模式和1.0时代在线订餐平台及2.0时代送餐服务公司的区别在于不是把传统餐厅搬到网上,而是自建供应链、自建物流,后期还能自主掌握用户数据、完全把控质量、积极更新产品。中国这边,重模式也成为餐饮领域创业的优势:点我吧今年9月获新口碑60亿元C轮投资、10月再获创新工场的追加投资,到家美食会和生活半径今年也分别完成了D轮、C轮融资。或用微信扫描左边二维码,即可添加关注,从此和亿欧网建立直接联系。


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